QUEM SOMOS

KULTURELLES - ASSESSORIA, CURSOS E PALESTRAS

Nova Petrópolis/RS

“Conhecimento com qualidade ao seu alcance”

O Kulturelles tem o objetivo de trazer um conhecimento diferenciado ao mercado cultural/profissionalizante.

- Assessoria em idiomas

Traduções juramentadas, literárias, profissionais e acadêmicas.

Preparação de alunos para intercâmbio e proficiência.

Históricos e memoriais empresariais objetivando certificação ISO

Preparação de estudantes para Enem, vestibular nas áreas de Letras(português. alemão), História, Geografia, Filosofia, Sociologia.

- CURSOS

Curso de História e Cultura Germânica direcionado ao Turismo

Curso de História e Cultura Italiana direcionado ao Turismo

Workshop para profissionais da educação (Letras, História, Filosofia, Pedagogia)

- PALESTRAS

Temas de importância para profissionais e estudantes das áreas do Direito, Administração de Empresas, Ciências Políticas, História, Educação, bem como aos demais interessados.

Desconstruindo Marx – Sua Imagem e Teoria

Expansão do Neo Socialismo na realidade capitalista Latino Americano.

A educação inclusiva frente às exigências do mercado de trabalho.

Contato e informações:

Prof. Gessy Deppe - gessydeppethy@gmail.com - 54 3281 1264

Prof. Marlon Adami - mm64mar@gmail.com

 

Cooperação acadêmica + Seminário + Magistraturocracia + Doutorado + Fedex + AHAI 880

Capes abre inscrições para apoio de projetos entre o Brasil e a Alemanha
A Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes) abriu inscrições para cooperação científica entre projetos de universidades do Brasil e da Alemanha, bem como entre pós-graduados e doutores de ambos os países, com apoio do DAAD.
Saiba mais>>>

KASSLER

DICA GASTRONOMICA ALEMÃ - KASSLER

A RECEITA

Kassler - 8 kasslers de 100 g cada uma (costeletas suínas defumadas)

Óleo vegetal

Repolho roxo

1 cebola em fatias finas

¼ xícara de chá de óleo

1 repolho roxo ou branco grande em tiras finas

2 maçãs descascadas em cubinhos

suco de 1 limão

4 colheres de sopa de açúcar mascavo

4 colheres de sopa de vinagre de maçã

½ xícara de chá de água

½ xícara de chá de ameixas pretas secas sem caroços e cortadas ao meio

Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparoRepolho roxo

Em uma panela média, aqueça o óleo e junte a cebola. Quando a cebola começar a dourar, adicione o repolho, as maçãs, o suco de limão, o açúcar, o vinagre, a água e uma colher de chá de sal.Misture, deixe a panela tampada pela metade e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente uma hora, até que o repolho esteja bem macio e a água tenha praticamente secado (se necessário, durante o cozimento, junte mais um pouco de água). Junte as ameixas, acerte o sal e a pimenta e deixe no fogo por mais cinco minutos. Retire e reserve.

Kassler

Leve ao fogo uma panela média com aproximadamente um litro de água. Assim que ferver, junte as costeletas e deixe no fogo por cinco minutos. Retire e escorra a água. Em uma frigideira grande, aqueça duas colheres de sopa de óleo. Junte quatro costeletas e deixe que dourem bem de um lado. Vire e doure do outro lado. Repita a operação com as demais. Sirva as costeletas com o repolho e, se desejar, com batatas cozidas.

CLARO, QUE ACOMPANHA UMA BOA CERVEJA DE QUALIDADE!